Se crede că proteina vegetală este inferioară zerului, dar un studiu din 2013 pe bărbaţi antrenaţi a demonstrat exact opusul la o doză mare. Într-un grup de 24 de sportivi rezistenţă, 48 g de izolat de proteină din orez administrat după antrenament au generat aceleaşi creşteri în masă slabă, grosime musculară, forţă şi putere ca 48 g de zer pe parcursul a opt săptămâni. De ce a ţinut pasul orezul? Probabil pentru că doza mare a închis diferenţa de leucină. Mai jos aflăm ce a arătat studiul, care sunt limitele sale şi cum pot veganii şi sportivii intoleranţi la lactate să îl folosească.
This page is available in